Delavnica za otroke: Kulturna dediščina
- Datum izvedbe: 1.6 in 3.6.2021
V delavnico: KULINARIČNA DEDIŠČINA, katera se je izvajala v sklopu operacije: DOBROTE PODEŽELJA, so bili vključeni osnovnošolski otroci.
Namen delavnice je bil, da otroci spoznajo delček kulinarične zakladnice. Sodelovali so pri izdelavi ene izmed najbolj tradicionalnih slovenskih dobrot: potice.
Z velikim zanimanjem so prispeli v naš Zavod. Skrbno pripravljeni, ter nasmejanih obrazov so stopili v naše prostore. S seboj so si prinesli predpasnike, nadeli so si še kape, umili roke, ter bili pripravljeni za sodelovanje pri sami izvedbi.
Otroci so bili najprej seznanjeni z sestavinami, katere so potrebne za izdelavo potice. Poudarek je bil na lokalnih sestavinah: moka, domača jajca, domača zelišča, domači orehi.
Nadaljevali smo z pripravo potice:
- kdaj se kakšna sestavina doda,
- razmerje sestavin,
- nato je sledilo valjanje in zavijanje.
Potico so pekli potičniku.
Med delavnico so otroci aktivno sodelovali v samem postopku priprave potice.
Hkrati pa smo na ta dan pripravili tudi možnost sodelovanja pri izdelavi piškotov. Otroci so z veseljem sodelovali. Preskusili so se v brizganju mase, ter dekoriranju piškotov.
Vse sladice ki so jih pripravili so tudi spekli, ter jih na koncu poskusili. Z končnim izdelkom so bili zadovoljni.
Warning: Undefined array key "id" in /home/thezajcc/mozaik-dobrot.si/wp-content/plugins/pro-elements/modules/gallery/widgets/gallery.php on line 1494
Warning: Undefined array key "id" in /home/thezajcc/mozaik-dobrot.si/wp-content/plugins/pro-elements/modules/gallery/widgets/gallery.php on line 1497
